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Cantine Tora – Kissòs Falanghina del Sannio DOP 2015
Un vino non si produce, si aspetta. ⏳ Molti imbottigliano ogni anno pur di vendere ad ogni costo. I veri vignaioli sanno fermarsi quando la natura non è impeccabile. 🌿 Il Kissòs Falanghina del Sannio DOP 2015 di Cantine Tora vede la luce solo nelle annate d’eccellenza. Un sacrificio produttivo che regala al calice una… Continue reading
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Viaggio Italia, un percorso emozionale raccontato attraverso i calici 🥂
Un vero e proprio tour enologico dal nord al sud Italia in un’unica, emozionante masterclass al Merano Wine Festival, curata da Riccardo Gabriele e Andrea Radic. 🍷 Abbiamo attraversato la penisola esplorando altitudine, innovazione e tradizione, con un focus sulla vitalità delle nuove generazioni e sul ruolo cruciale delle cooperative come motori di qualità diffusa.… Continue reading
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Georgia: alle origini del vino, tra Qvevri e tradizione millenaria
Una masterclass che è pura storia! 🇬🇪 Al Merano Wine Festival, abbiamo viaggiato in Georgia, la culla della viticoltura con la sua tradizione Qvevri (anfore interrate), Patrimonio UNESCO. Cosa troverete nell’articolo? L’analisi dei rari Orange Wine ambrati e tannici, come il Marbano Mtsvane, e del Saperavi, un rosso che può invecchiare 50 anni. Abbiamo esplorato… Continue reading
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Metodo Classico di montagna: le Bollicine altoatesine di Kettmeir
Verticalità e tensione cristallina! 🍾 Al Merano Wine Festival, Kettmeir ci ha svelato la sua filosofia d’alta quota (oltre 400-500 metri) per i Metodo Classico altoatesini. Il segreto tecnico? L’esclusione rigorosa della fermentazione malolattica (FML)! Questo preserva l’alto residuo di acido malico (l’acidità “della mela verde”), garantendo quella freschezza senza compromessi che cercate negli spumanti… Continue reading
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Il tempo nel calice: un viaggio nel terroir di Ampelio Bucci
Una masterclass che è stata pura emozione e storia: “Il Tempo nel Calice” di Villa Bucci al Merano Wine Festival. Un sentito omaggio al visionario Ampelio Bucci, che ha avuto il coraggio di elevare il Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva trattandolo come un grande vino da invecchiamento. 🥂 Con un panel d’eccezione (Federico Veronesi,… Continue reading
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Special Tasting: Solaria Jonica 1959
Una capsula del tempo al Merano Wine Festival! 🍷 Abbiamo degustato il leggendario Solaria Jonica 1959 di Cantina Antonio Ferrari: un Primitivo di 66 anni affinato per oltre 40 anni in cemento, un vero “Highlander” dell’enologia! Questa bottiglia, riscoperta da una vasca murata, è la prova della visione folle e geniale di Antonio Ferrari. Potente,… Continue reading
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Vigne Orizzontali e Viti Verticali: Il Fiorduva di Marisa Cuomo 🥂
Una vera e propria immersione nella viticoltura eroica della Costiera Amalfitana, in occasione della masterclass sul Fiorduva di Marisa Cuomo al Merano Wine Festival! ⛰️ Il critico Guido Invernizzi lo definisce il “bianco italiano per eccellenza”, e la verticale ha dimostrato perché: coltivato a Ravello su pendenze fino all’80%, in un suolo calcareo dolomitico che… Continue reading
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Trent’anni di Tenuta Sant’Antonio: Il Ponte tra la Valpolicella e il Soave 🥂
Una lezione di longevità dal Veneto! 🥂 Al Merano Wine Festival, Tenuta Sant’Antonio ha svelato i segreti che uniscono Valpolicella e Soave. Scoprirai come il Soave Monte Ceriani (da suoli vulcanici) sviluppi invecchiando le rare note di idrocarburi e zafferano. Inoltre, analizziamo l’Amarone Lilium Est Riserva e perché l’annata 2010 ha meritato il Platinum del… Continue reading
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Comunicato Stampa: Merano WineFestival, premiate le WineHunter Stars che illuminano il mondo enogastronomico
Andrea Bocelli, Antonino Cannavacciuolo, James Suckling, Franco Bernabei, Eleonora Cozzella, Alessandro Regoli, Sebastien Ferrara e Barbara Schweizer per Riccardo Schweizer. Merano (BZ), 10 novembre 2025 – Nella serata di venerdì 7 novembre il Kurhaus di Merano ha ospitato la prestigiosa cena di gala del 34° Merano WineFestival, con la cerimonia di premiazione delle The WineHunter Stars. Il premio… Continue reading
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COMUNICATO: 34ma EDIZIONE – MERANO WINE FESTIVAL 2025 – “VISION: WINE & FOOD CREATORS”
Merano WineFestival 2025: Manca Solo una Settimana! 🍷✨ Il conto alla rovescia è iniziato! Dal 7 all’11 novembre, il Kurhaus di Merano si trasforma nel palcoscenico mondiale dell’eccellenza enogastronomica per la 34ª edizione del WineFestival. Quest’anno la “Vision” è il futuro: “Wine & Food Creators” è il tema che guiderà oltre 1000 cantine in un… Continue reading