Metodo Classico Magna Grecia
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Vino e Archeologia: Vinitaly and the City nel cuore degli Scavi di Sibari
🏛️ Scordati le rovine noiose! 🍷 Dal 17 al 19 luglio 2026 il Parco Archeologico di Sibari è il palcoscenico di Vinitaly and the City. Zero stress: navette no-stop dalle 18 alle 01 dai 5 parcheggi scambiatori. 🚌 Sorseggia Gaglioppo e Pecorello tra le pietre della Magna Grecia. 🏺 Prevendita Vivaticket a 20€ con calice… Continue reading
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Un (metodo) Classico ai piedi del Pollino: il Ferrocinto 2022 Dovi Rosé
Il Ferrocinto 2022 Dovì Rosé è un vino rosato calabrese ottenuto da uve Aglianico, distintivo per la sua freschezza e complessità. La vinificazione segue il Metodo Classico, con un affinamento sui lieviti di 36-40 mesi. Versatile negli abbinamenti, si distingue per note fruttate e una mineralità seducente. Valutato VVVv/5. Continue reading
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L’eleganza calabrese che incanta i sensi: il Cantina Malena 2017 Prestige VSQ Brut Rosé
Il Cantina Malena Prestige 2017 è l’audace Metodo Classico rosato calabrese da Gaglioppo. Dal Cirò Marina, questa bollicina esprime freschezza marina e complessità da 40 mesi sui lieviti. Un vino di carattere, simbolo dell’innovazione e della tradizione calabrese, eccellente con pesce, sushi e salumi locali. Una sorprendente espressione di eleganza territoriale. Continue reading
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“Nunc est bibendum”: il Cantina di Venosa 2019 Tansillo VSQ Pas Dosé Rosé
Il Cantina di Venosa Tansillo 2019 Rosé è un Metodo Classico lucano che esalta la vocazione spumantistica del Vulture. Prodotto da Aglianico su suoli vulcanici, rivela un Pas Dosé di straordinaria purezza e complessità, con note di frutta rossa, crosta di pane e mineralità. Un omaggio alla tradizione e all’innovazione, ideale per palati raffinati. Continue reading
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Un’Eruzione di spumante: il La Contea 2019 Etna Est DOC Brut Blanc de Noirs
Il 2019 Etna Est DOC Brut Blanc de Noirs è uno spumante Metodo Classico prodotto da uve Nerello Mascalese in Sicilia. Unico DOC della Masterclass, esprime la mineralità del terreno vulcanico dell’Etna. Con un affinamento sui lieviti di 40 mesi, offre freschezza, complessità aromatica e sapidità, perfetto per vari abbinamenti gastronomici. Continue reading
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Lo “Champagne” irpino di Selosse: il Feudi San Gregorio DUBL Edition Brut III VSQ
Il Feudi San Gregorio DUBL Edition Brut III VSQ Bianco è uno spumante innovativo della cantina campana, realizzato con Greco di Tufo. Frutto di una collaborazione con Anselme Selosse, è caratterizzato da una lunga fermentazione sui lieviti che arricchisce il suo profilo aromatico, risultando fresco e minerale. È versatile negli abbinamenti e certificato B Corp. Continue reading
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Una “Bombina” di Spumante: il D’Araprì 2020 RN IGT Brut Bianco
La vendemmia del vino è manuale e avviene a fine settembre, con fermentazione in tonneaux da 300 litri. Il lungo affinamento in bottiglia sviluppa aromi complessi. Il vino presenta un colore dorato e un profumo intenso di crosta di pane e frutta. Versatile, è ideale come aperitivo e accompagnamento a piatti leggeri. Continue reading
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Il “Magna Grecia Metodo Classico”: Nuovi scenari organolettici degli spumanti autoctoni del Sud
Durante l’iniziativa “Vinitaly and the City,” si è tenuta una masterclass sul Metodo Classico, evidenziando l’evoluzione degli spumanti autoctoni del Sud Italia. Le regioni come Oltrepò Pavese e Alta Langa stanno emergendo, mentre il “Magna Grecia Metodo Classico” valorizza vitigni locali come Aglianico e Greco di Tufo, affermando un’identità unica per queste produzioni. Continue reading