CALABRIA
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Cirò Wine Festival da record: i segreti del successo nelle parole di Carlo Siciliani
Vuoi scoprire il futuro della Calabria? 🍷 Non è per tutti. Molti pensano che il Sud sia solo passato, ma il Cirò DOCG cambia le regole! 🚀 Salva il post per non perdere i dati esclusivi sul mercato. 📉 Ho incontrato Carlo Siciliani e le sue parole sono una scossa per i giovani: “indebitatevi e… Continue reading
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Vino e Archeologia: Vinitaly and the City nel cuore degli Scavi di Sibari
🏛️ Scordati le rovine noiose! 🍷 Dal 17 al 19 luglio 2026 il Parco Archeologico di Sibari è il palcoscenico di Vinitaly and the City. Zero stress: navette no-stop dalle 18 alle 01 dai 5 parcheggi scambiatori. 🚌 Sorseggia Gaglioppo e Pecorello tra le pietre della Magna Grecia. 🏺 Prevendita Vivaticket a 20€ con calice… Continue reading
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COMUNICATO: Vinitaly and the City torna in Calabria…
… e raddoppia gli appuntamenti! Non è più soltanto una piacevole conferma, ma un appuntamento ormai atteso da produttori, wine lovers e dall’intero territorio. Dopo il grande successo delle prime due edizioni, Vinitaly and the City torna in Calabria e, per il 2026, raddoppia la propria presenza sul territorio regionale. Dal 17 al 19 luglio… Continue reading
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I Vini IGP di Calabria
La Calabria, con la sua straordinaria eterogeneità pedoclimatica, eccelle nella viticoltura non solo grazie alle DOC e DOCG, ma anche alle Indicazioni Geografiche Protette (IGP). Questo sistema europeo offre ai produttori maggiore flessibilità, pur garantendo un forte legame con il territorio. Esploriamo le principali IGP calabresi, ognuna con le sue peculiarità e vitigni distintivi. Continue reading
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Le Denominazioni di Origine Protetta (DOC) in Calabria
La Calabria è un tesoro enologico, con DOC e DOCG che proteggono e valorizzano i suoi vini unici. Ogni denominazione è un capolavoro normativo, unendo antiche tradizioni e specificità territoriali per creare prodotti autentici. Esploriamo insieme la ricchezza delle DOC calabresi, dai vitigni autoctoni come il Gaglioppo ai microclimi unici che modellano ogni sorso. Continue reading
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La Denominazione di Origine Controllata e Garantita di Calabria: il Cirò DOCG
Il Cirò Classico Rosso ha ottenuto la prestigiosa Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG), segnando un momento storico per l’enologia calabrese. Questo riconoscimento lo inserisce nell’élite dei grandi vini italiani, garantendo standard produttivi ancora più rigorosi e stringenti rispetto alla Denominazione di Origine Controllata (DOC). Continue reading
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Cirò DOCG e oltre: la Calabria si fa strada nell’élite del Vino Italiano
Un traguardo storico per la Calabria! Il Cirò Classico ha ottenuto la prestigiosa DOCG, elevando il vino calabrese a eccellenza riconosciuta in Europa. Scopri come questa terra, ricca di storia e con un “terroir” unico, ha plasmato vini di altissima qualità, e come le sue antiche radici vitivinicole influenzano persino il celebre Sangiovese. Continue reading
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La Calabria del Vino: carattere, resilienza e unicità dai suoi Vitigni Autoctoni
L’analisi dei vitigni autoctoni calabresi evidenzia la ricchezza e l’adattabilità delle varietà come Gaglioppo, Greco Bianco e Mantonico Bianco. Questi vitigni, importanti per la viticoltura moderna, mostrano resilienza a cambiamenti climatici e una vasta gamma enologica. La loro gestione agronomica è fondamentale per preservare la biodiversità e migliorare la qualità futura. Continue reading
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Zibibbo (Moscato di Alessandria): Il Vitigno dell’Appassimento Mediterraneo
Oggi si esplora il Moscato di Alessandria, noto come Zibibbo, un vitigno autoctono calabrese con origini antiche e collegamenti al bacino del Mediterraneo. La varietà, caratterizzata da grappoli grandi e acini succosi, cresce principalmente nel Vibonese. Presto seguirà un’analisi sui principali vini autoctoni della Calabria. Continue reading
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Pecorello: Un Riscoperto Bianco della Provincia Cosentina
Il Pecorello è un vitigno a bacca bianca della provincia di Cosenza, documentato fin nel 1800. Con grappoli conici e acini ellissoidali, matura tra settembre. È adatto a forme di allevamento semplici e tollera bene il clima, ma è sensibile a siccità e salinità. Continue reading
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Nerello: Varietà a Bacca Nera tra Tradizione e Parentela Genetica
Il Nerello è un vitigno a bacca nera tipico della Locride, noto anche come “Carbonaru”, “Paesano” e “Nostrale”. Geneticamente legato al Nerello Mascalese, presenta grappoli di dimensioni medio-grandi e una buccia che varia dal blu al rosso scuro. Sensibile a malattie, matura nella seconda decade di settembre. Continue reading
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Mantonico Bianco: Il “Vero Mantonico” della Locride
Il Mantonico Bianco, conosciuto come “Mantonacu viru”, è un vitigno rustico coltivato nella Locride, specialmente a Bianco e Casignana. Con grappoli compatti e acini ellissoidali, matura nella prima decade di ottobre. Resistente al freddo e alla siccità, si presta all’appassimento, ideale per vini passiti. Continue reading
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Magliocco Dolce: Un Retaggio Antico Rinato
Il Magliocco Dolce è un vitigno autoctono calabrese con origini storiche dal XVI secolo. Caratterizzato da grappoli compatti, matura tra ottobre, mostrando adattabilità a climi aridi. Produce vini armonici e morbidi, con profumi di frutta matura, ideali per l’invecchiamento. Sta vivendo una riscoperta dopo un periodo di declino. Continue reading
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Magliocco Canino: L’Identità Tirrenica della Calabria
Il Magliocco Canino, vitigno a bacca nera tipico della Calabria, è noto per la sua adattabilità a vari ambienti. Presenta grappoli di media grandezza e acini ellissoidali con buccia spessa. Matura a ottobre e produce vini rossi granati, ben strutturati e affinabili, con elevato contenuto di polifenoli e tannini. Continue reading
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Guarnaccia Bianca: Un Ritorno alle Origini Siciliane in Calabria
Il Guarnaccia Bianca è un vino di origine siciliana, nonostante il nome suggerisca legami con la Garnacha spagnola. Coltivato principalmente in Calabria, è parte del Moscato di Saracena. Ha grappoli di dimensioni medie, con acini piccoli e una buccia spessa. La produttività della varietà è limitata. Continue reading
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Greco Nero: Un’Identità Complessa tra le Varietà Calabresi
Il Greco Nero è un vitigno calabrese a bacca nera, distinto da vitigni simili, coltivato in diverse zone della Calabria. Il grappolo è medio-piccolo e la maturazione avviene nella terza decade di settembre. Il vino ottenuto è morbido e gradevole, anche se il vitigno è sensibile alla peronospora. Continue reading
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Greco di Bianco: L’Espressione del Passito Ionico
Il Greco di Bianco è un vitigno a bacca bianca molto diffuso nel Mediterraneo, particolarmente in Calabria. È caratterizzato da grappoli grandi e acini elissoidali, con una maturazione precoce. Utilizzato principalmente per vini dolci e passiti di alta qualità, è sensibile a freddo, siccità e malattie fungine. Continue reading
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Greco Bianco: Un Autoctono Versatile del Versante Ionico
Il Greco Bianco è un vitigno autoctono calabrese a bacca bianca, coltivato lungo la costa ionica. Matura nella terza decade di settembre, produce grappoli di medie dimensioni e acini ellissoidali con buccia spessa. I vini ottenuti offrono freschezza e una lieve tannicità, con buona gradazione alcolica e acidità. Continue reading
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Gaglioppo: Il Simbolo della Viticoltura Calabrese
Il Gaglioppo è una varietà di uva nera storicamente rilevante in Calabria, coltivata a Cirò dal XVIII secolo. Presenta grappoli di media grandezza, buccia spessa e resistenza alle gelate. Utilizzato per vini rossi e rosati, è apprezzato per la buona gradazione alcolica e la capacità di invecchiamento. Continue reading
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Dalla Terra al Calice: la Calabria racconta i suoi vitigni unici
La Calabria, con la sua storia e i paesaggi puri, ospita vitigni autoctoni preziosi. Un viaggio esplorerà varietà significative come Gaglioppo, Greco Bianco, e Magliocco, evidenziando le loro origini e caratteristiche. Questi vitigni non solo rappresentano tradizioni antiche, ma sono risorse genetiche vitali nell’adattamento ai cambiamenti climatici. Continue reading
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Un (metodo) Classico ai piedi del Pollino: il Ferrocinto 2022 Dovi Rosé
Il Ferrocinto 2022 Dovì Rosé è un vino rosato calabrese ottenuto da uve Aglianico, distintivo per la sua freschezza e complessità. La vinificazione segue il Metodo Classico, con un affinamento sui lieviti di 36-40 mesi. Versatile negli abbinamenti, si distingue per note fruttate e una mineralità seducente. Valutato VVVv/5. Continue reading
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L’eleganza calabrese che incanta i sensi: il Cantina Malena 2017 Prestige VSQ Brut Rosé
Il Cantina Malena Prestige 2017 è l’audace Metodo Classico rosato calabrese da Gaglioppo. Dal Cirò Marina, questa bollicina esprime freschezza marina e complessità da 40 mesi sui lieviti. Un vino di carattere, simbolo dell’innovazione e della tradizione calabrese, eccellente con pesce, sushi e salumi locali. Una sorprendente espressione di eleganza territoriale. Continue reading
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Il “Magna Grecia Metodo Classico”: Nuovi scenari organolettici degli spumanti autoctoni del Sud
Durante l’iniziativa “Vinitaly and the City,” si è tenuta una masterclass sul Metodo Classico, evidenziando l’evoluzione degli spumanti autoctoni del Sud Italia. Le regioni come Oltrepò Pavese e Alta Langa stanno emergendo, mentre il “Magna Grecia Metodo Classico” valorizza vitigni locali come Aglianico e Greco di Tufo, affermando un’identità unica per queste produzioni. Continue reading